椰子汁饮料性平、甜味。进入脾脏、胃、大肠经络，含有葡萄糖、果糖、植物蛋白、氨基酸、脂肪、维生素(B.C.E等)。各种矿物质和其他营养物质。椰子汁含有大量的糖。氨基酸等营养物质能迅速补充身体所需的能量和营养，促进新陈代谢；椰子汁富含钾，可预防心血管疾病；椰子汁含水量高，味道甜，是夏季凉爽产品，利尿消肿；椰子汁含有大量维生素E，可发挥美容效果；列出以下几点：
1.延缓衰老。美容护肤：椰子汁富含维生素C和维生素A，属于天然抗氧化剂，具有抗氧化作用，能去除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，促进新陈代谢。促进微血管血液循环，延缓衰老，使皮肤细腻有弹性；
2.改善口腔溃疡：椰子汁含有月桂酸，具有抗炎作用，在一定程度上有助于抗病毒。抗真菌和细菌引起的炎症也可以在口腔中形成化学保护层，有助于修复口腔溃疡；
3.预防骨质疏松：椰子汁富含钙和磷，是人体骨骼中不可缺少的重要物质，喝椰子汁饮料可以预防骨质疏松；
4.利尿：椰子汁富含钾、镁等矿物质，类似于细胞体液，能纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的效果。椰子汁的营养成分多种多样，对身体没有明显的副作用，但椰子汁很冷。不建议脾胃用，同时，由于椰子汁有利尿作用，我们也应该注意尿频的人。
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