陈皮醋饮料的制作方法：

       陈皮是一种干燥成熟的果皮，由云香科植物陈皮和栽培变种组成。药材分为陈皮和广陈皮。陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的柠檬苦味素。这种柠檬苦味素味道平和，易溶于水，有助于食物消化。陈皮用于烹饪菜肴。苦味与其他口味相协调，形成独特的风味。陈皮含有挥发油、陈皮苷、维生素B、C等成分。其挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌，消除肠道积气，增加食欲。陈皮也是一种常用的中药。具有通风健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。陈皮含有挥发油、陈皮苷、维生素B、C等成分。挥发油能温和刺激胃肠道，促进消化液分泌，增加食欲和排便。

      近年来，随着陈皮醋饮料的兴起，人们越来越意识到醋饮料对人体健康的作用。醋和果醋饮料的诞生和发展增加了饮料的种类。CN1005605C公开了一种由米醋和陈皮提取物制成的陈皮醋饮料。它有独特的陈皮香气，但只是原料的简单混合，味道不能被很多人接受。陈皮提取物是一种水提取物，浪费了陈皮中许多油溶性有效成分，不能充分发挥其作用。

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