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怎样挑选POKA鸡尾酒基酒?

怎样挑选POKA鸡尾酒基酒?

怎样选择POKA鸡尾酒基酒?接下来小编为大家介绍一下,希望对大家能有所帮助。

基酒在POKA鸡尾酒中起着决定作用,用什么酒做基酒,需要一定的技巧。

选料的首要标准是酒质、风格、特性,其次是价格。完美的葡萄酒应以质量好、价格适中的葡萄酒为基酒,既能保证利润空间,又能酿造出满意的葡萄酒。

如下:

作为葡萄酒的基酒。

用葡萄酒或水果发酵后蒸馏制成白兰地,但必须将其置于木桶中陈放。虽然大多数白兰地是作为餐前酒饮用的,但是它可以和鸡尾酒很好的搭配在鸡尾酒中使用。用白兰地作基酒的鸡尾酒,配上优质干邑,一杯下肚,你大概会明白为何白兰地会成为英雄酒。

美酒是用法国制造的,法国的白兰地也很不错,而调酒一般选用VSOP级的白兰地,如Camus经典的VSOP,属于陈年干白兰地,液体呈现了活泼的琥珀色。轻柔地嗅出葡萄柚、烤杏仁及其他主要果香及香料香味。进口,略微木香的新鲜果香平衡协调,无论是做鸡尾酒的基酒还是纯饮,加冰饮用都是不错的选择。

2.这是威士忌酒。

这是一种用大麦等谷物酿造的威士忌,经过多年的橡木发酵,调配成大约43度的烈酒。它可以很好地与植物香、植物香型鸡尾酒混合。

3.龙舌兰是基酒。

龙舌兰属,也叫地地道道,是一种墨西哥产的酒类饮料,它用龙舌兰草的鳞茎部分作为原料制成。

4.金酒为酒基

金酒又名杜松子酒,除双重蒸馏、杜松子果酒等十多种香料,如小豆蔻籽、当归植物根之外,香菜籽,还使金酒的香气更加独特,不适合作为基酒,适合单饮,也可以和其他葡萄酒混合,或作为鸡尾酒的基酒。